Algunas plantas medicinales son muy beneficiosas para tratar algunos trastornos que afectan a nuestra salud cardiovascular. En este caso, la alcachofa es un remedio amargo que combate el colesterol a la vez que mejora la función del hígado.
Descubre en este artículo cómo puedes consumir la hoja de la alcachofa para reducir los niveles altos de colesterol en sangre. También te damos algunas claves fundamentales para solucionar este trastorno de salud que puede acarrear graves consecuencias a largo plazo.
La alcachofa combate el colesterol
Según esta investigación realizada por la Universidad de Pavia (Italia), la alcachofa es una planta muy beneficiosa para la salud que combate el colesterol gracias a la potente acción que ejerce sobre la función del hígado. La relación entre el hígado y el colesterol se basa en que este órgano se encarga del metabolismo de las grasas.
La planta de la alcachofa contiene diferentes tipos de ácidos (cafeico, linoleico, oleico y cafeolquínico) que previenen y mejoran las enfermedades cardiovasculares en general: colesterol, hipertensión, arteriosclerosis, etc. Del mismo modo, también favorecen y aceleran la recuperación en casos de infarto o angina de pecho.
La alcachofa también es muy efectiva para ayudarnos a bajar de peso y regular el azúcar en sangre. Además, nos ayuda a prevenir la retención de líquidos y mejorar el tránsito intestinal.